Поиск по каталогу

Камень для выпечки квадратный 32х32х2(см)

Артикул: K2

2190 руб. 1390 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

Квадратный камень для выпечки- золотая середина в плане размера и цены.





Акция! При покупке в дополнение к каждому заказу Вы получаете подарок!



Размеры(см)- 32*32*2

Материал: 100 % шамотная глина

Торговая марка: Поварешка-Домовой

Вес: 3-3,5 кг

Цвет- Бежевый

Страна производства: Россия


Инструкция по эксплуатации:


1. Поместите камень-противень в духовку.

2. Прогрейте камень в течение 35-40 минут на максимальной температуре

3. Камень готов к использованию

4. При необходимости присыпьте камень мукой

5. Нельзя смазывать камень-противень маслом и жиром.

6. Изделия из теста можно выпекать непосредственно на камне, но по желанию можно использовать и Ваши любимые формы для выпечки, тефлоновый или силиконовый коврик.

7. Камень в процессе использования очень сильно накаляется. Для удобства выгрузки и загрузки на камень продуктов рекомендуем использовать специальную лопатку с широкой рабочей поверхностью так же представленную в нашем ассортименте.


8. Если Вы хотите запечь на камне мясо или рыбу, используйте алюминиевую фольгу для обертывания


Уход:


1. Не мыть в посудомоечной машине

2. Не использовать чистящие средства

3. Не использовать при очистке большое количество воды. Перед загрузкой в духовку обязательно дать камню полностью просохнуть. В противном случае камень может треснуть!

4. Для устранения остатков пищи применять скребок или не слишком жесткую щеточку.

5. Обращайтесь с камнем бережно. Не допускайте ударов и различных механических воздействий, и он прослужит Вам долгие годы




Производитель Поварёшка-Домовой
Страна производства Россия
Тип камень
Назначение для выпечки
Материал шамотная глина
Форма квадратная
Длина 32 см
Ширина 32 см
Высота 2 см

Александра

Про пекарский камень узнала совсем недавно, прочитав несколько отзывов и комментариев на разных сайтах, выбор пал на интернет - магазин "Поварешка-Домовой", и не напрасно! Сделав заказ а сайте, мне тут же перезвонил сотрудник магазина и все очень подробно рассказал о продукции, о доставке, ответил на все мои вопросы и мы окончательно сформировали заказ. Камень я выбрала для своей духовки квадратный, так как судя по размерам мне такой лучше всего подходил, так же мне посоветовали, чтобы удобней было доставать из духовки выпечку, заказать специальную деревянную лопатку, которую я также включила в свой заказ.
Сейчас я активно пользуюсь и камнем и лопаткой, выпечка получается просто изумительной. Так как у меня духовка выпекала не равномерно и низ обычно подгорал, то приобрев данный камень проблема решилась сама собой. теперь ничего в духовку не подставляю, а просто кладу на камень пергаментную бумагу или ставлю форму с выпечкой и все очень быстро готовится! Пицца это вообще просто чудо! Тесто нежное, а начинка очень сочная (такого не бывает в обычной газовой духовке) и готовится очень быстро!
Единственное, что от себя я сделала, это обернула камень в фольгу (это чисто с эстетической точки зрения, чтобы не вымазывался), но это не обязательно камень очень прочный. Вообщем всем у кого обычная газовая духовка, я очень рекомендую приобрести такой камень, тем более, что размеры есть разные под любую духовку, это значительно вам улучшит качество выпечки, поверьте, и не забудьте про лопатку, чтобы не обжечь руки, так как камень очень сильно нагревается!
Отличный магазин с высококвалифицированными сотрудниками и качественной продукцией!
Огромное спасибо, Александру, за порядочность и за качественную продукцию!

Комментировать
Владимир

Камень понравился. Покупкой довольны. Толщина соответствует заявленной и это очень приличная толщина. Тепла камень аккумулирует много. Правда для этого его необходимо дольше прогревать. Лучший результат у нас получился при размещении камня прямо на дне газовой духовки. В этом случае можно достичь температуры 300*С и даже больше. Это самый подходящий режим для приготовления пиццы. Корж пропекается быстро, всего минут за пять. Поэтому начинка не успевает пересохнуть и остаётся сочной. Пиццу выкладываем на раскалённый камень с деревянной лопаты. Превосходный результат.
Всем желающим готовить правильную пиццу очень рекомендую.

Комментировать