Поиск по каталогу

Керамическая форма для выпечки хлеба 18х8 см
Керамическая форма для выпечки хлеба 18х8 см
Керамическая форма для выпечки хлеба 18х8 см

Керамическая форма для выпечки хлеба 18х8 см

Артикул: ФК1

530 руб.
нет в наличии

Глиняная форма для выпечки хлеба ручной работы

Акция! При покупке в дополнение к каждому заказу Вы получаете подарок!


Размер: 18*8 см

Объем: 0,7 литра

Страна производства: Россия


Форма для выпечки хлеба ручной работы изготовлена из высококачественной целебной глины, добываемой в местах святых источников в Дивеевском районе Нижегородской области. 

Для производства используются три разных вида глины которые подбирались опытным путем с целью получения на выходе формы пригодной для выпечки любого хлеба...

В итоге данное изделие способно удовлетворить все требования как начинающего, так и опытного хлебопека....


Администратор

Касательно инструкции, как использовать. Для того, чтобы готовый хлеб легко выходил из формы есть два способа рекомендованных, как производителем, так и подтвержденных на практике нами и нашими покупателями:
1. Ополосните форму водой и высушите ее. После этого основательно промаслите ее изнутри. Далее поместите на 30 минут пустую форму в предварительно разогретую до 220 градусов духовку.
После этого охладите форму и повторите процедуру. Форма готова к использованию.
Данная манипуляция проделывается один раз перед первым использованием. Далее перед каждым использованием просто смазываем форму маслом и при желании присыпаем мукой. Все. Готовый хлеб выходит из формы без излишних усилий...
2. Самое простое и банальное) Просто прокладываем форму бумагой для выпечки....

Комментировать
лина

Подскажите, не могу сориентироваться, на какой максимальный вес пш-рж рассчитана данная круглая форма. И нужно ли ее смазывать. Ответьте пож, более конкретно по видам хлеба, как в алюминиевых формах.

Комментировать
Администратор

Добрый день Лина! Касательно веса выхода готового хлеба при использовании разной муки, по аналогии с инструкцией к алюминиевым формам. Не можем вот так сразу дать точную информацию. Здесь все индивидуально и требуется практический опыт. По алюминиевым формам-это информация от производителя. И опять же не факт, что там на 100 % точно все на практике до грамма, как и заявлено выходит. Скорее это приблизительные данные. Кстати эти данные так же по литым формам есть только на самые распостраненные Размеры. Л-7, Л-10, Л-11 и.т.д. Т.е ГОСТовские размеры, которые еще с советских времен выпускаются....
Поэтому мы конечно этот вопрос на заметку возьмем и постараемся в ближайшее время выложить данную информацию по эирй керамической форме, но на текущий момент можно ориентироваться только на внутренний объем, который у нее составляет 0,7 литра....

Ольга

Заказывала такую форму,еще пол года назад у производителя, хлебушек испекся замечательно и вышел хорошо. Потом еще 3шт заказала. Еще конечно хочется овальную или прямоугольную форму.

Комментировать
Администратор

Добрый день Ольга! Не поверите, но как раз и ведем сейчас переговоры с производителем об изготовлении прямоугольных и овальных форм по нашему заказу. В ближайшее время появятся в ассортименте. Вопрос весь в точных сроках. Естественно это требует какого-то времени в плане отладки технологических процессов....