Поиск по каталогу

Каталог /

Камни для выпечки

Пекарский камень (он же камень-противень, камень для выпечки, камень для пиццы) используется с
древнейших времен в основном для приготовления мучных изделий.Хотя варианты его применения широки и ограничены только фантазией покупателя. Например в Италии пиццу готовят только с его помощью. Назначение камня - обеспечить равномерный прогрев продукта по всему его объему запекаемому в духовке.По сути камень создает эффект каменной печи в обычной духовке. Более подробная информация здесь

Камень можно выбрать как прямоугольной,так и круглой формы. Для пиццы подойдет больше круглая, а для выпечки большая прямоугольная,чтобы на нее поместилось как можно больше изделий. Золотой серединой как по цене, так и по функционалу является квадратная форма

Стоит заметить, что в отличии от многих аналогов других производителей все камни представленные в нашем ассортименте имеют толщину 2 см,что более чем достаточно для использования и максимального эффекта.

Камни производятся в России под нашей торговой маркой и сертифицированы на соответствие требованиям ГОСТ, как изделия пригодные для контакта с пищей.

Данный сертификат так же позволяет маркировать нашу продукцию знаком РСТ(Российский стандарт качества), являющимся аналогом советского знака качества и подтверждающим, что данный товар соответствуют всем российским требованиям и стандартам установленым законодательством.

Ознакомиться с сертификатом можно по этой ссылке


новинка
Бумага для выпечки Patisse

365 руб. 297 руб.
нет в наличии