Поиск по каталогу

Грузинский соус Ткемали зеленый (500 грамм)

Грузинский соус Ткемали зеленый (500 грамм)

Артикул: СТ

325 руб.
нет в наличии

Ткемали (груз. ტყემლის საწებელა tqemlis sac’ebela) — грузинский соус, в основном используется с рыбой, мясом, птицей, гарнирами из картофеля и макаронны изделий.


Фасовка: В развес кратно 500 грамм

Страна производства: Грузия



Основные ингредиенты соуса — слива Ткемали, чеснок и травы. При приготовлении ткемали обязательно используется пряность «Омбало» (мята болотная) — без неё классический ткемали не делают (Эта пряность добавляется в процессе варки во избежание брожения слив)

соус.

Соус Ткемали хорошо сочетается с рыбными и мясными блюдами. Его подают к гарнирам из макаронных изделий и к блюдам из картофеля. Соус ткемали используют при запекании мяса и птицы на вертеле. Этим соусом принято приправлять блюда грузинской кухни: чанахи, купаты, бугламу из баранины, чахохбили, а также фаршированных цыплят, жаренных на вертеле, каурму, шашлык и бастурму.

Хранить соус лучше всего в холодильнике

Нет комментариев

Добавить комментарий