Закваска для выпечки хлеба Стартер, 100 гр.
165 руб.
Сухая закваска "Стартер" универсальна и подходит для выпечки хлеба из разной муки. Помимо классического ржаного на ее основе можно приготовить хлеб из муки пшеницы, спельты, полбы, и любой другой обладающей хлебопекарными свойствами.
Акция! При покупке в дополнение к каждому заказу Вы получаете подарок!
Масса: 100 грамм
Торговая марка: Кухня Ё-Маззая
Состав: Мука ржаная цельнозерновая БИО ТМ "Черный хлеб", отруби ржаные БИО ТМ "Черный хлеб"
Страна производства: Россия
Продукт произведен исключительно из органической муки и отрубей торговой марки "Черный хлеб".
Польза хлеба на закваске в первую очередь связана с более длительной ферментацией муки и большем накоплении в ней молочнокислых бактерий и "диких" дрожжей. Закваска превращает хлеб в питательный и легко усвояемый продукт.
Кухня Ё-Маззая – традиционная русская кухня с дикорастущим уклоном.
Для приготовления продуктов используются только натуральные ингредиенты.
При разработке новых продуктов компания стремится сделать их не только вкусными
и полезными, но и создать нечто новое, не имеющее аналогов на рынке.
Позитив и чувство юмора - одни из важнейших условий высокого качества жизни и душевного здоровья. А в сочетании с полезными продуктами они сотворят чудеса.
Инструкция по применению:
- Для восстановления закваски использовать цельнозерновую муку.
- Восстановление производить при комнатной температуре (22-25 градусов).
- Использовать посуду с запасом объёма, с плотно прилегающей крышкой. В идеале - обычную литровую банку.
1. 30 г. закваски залить 120 мл. воды, перемешать и оставить для набухания на 1 час.
2. Через час добавить 30 г. муки, перемешать и оставить на 24 часа.
3. Через 24 часа добавить 30 мл. воды и 60 г. муки, и оставить на 6 часов.
4. Через 6 часов закваска будет готова к использованию. Признаки готовности - пузыри и пена на поверхности, характерный запах брожения.
Заказала пекарский камень, лопатку и форму для хлеба. Заказ получен через три дня, замечательно упакованный, как здесь уже было сказано- в 100500 слоев картона))), в целости и сохранности, с небольшим подарочком. При оформлении заказа имела общение с очень приятным вежливым, я не побоюсь этого слова), обаятельным менеджером. Спасибо, всем рекомендую этот магазин!
Хотела бы выразить огромную благодарность за сервис на высшем уровне! Заказала кеци в подарок в очень сжатые сроки. Очень переживала за качество доставки и успеют ли в сроки. Эти замечательные кеци доставили в срок и в идеальном состоянии. Именинница в восторге! Отдельное спасибо администратору, к сожалению не уточнила его имя....(((, за профессионализм!!!! Успехов Вам))) Ну и я теперь только с Вами)))
Заказала батонницу, пришло быстро. Спасибо, что есть такой магазин "Поварешка-Домовой", очень большой выбор форм для выпечки хлеба, цены замечательные. Перед заявкой позвонил оператор, все уточнил ,куда удобнее доставить, хотя заказывала в выходные дни. Спасибо
Заказывала формы для хлеба. Все пришло отлично упакованное. Доставка очень быстрая. Формы отличного качества. Уже испекла хлеб.
Большое спасибо Александру и его команде за слаженную и качественную работу.
Заказ пришел, всё красиво и с документами, пока не пробовал, но завтра буду печь детям пиццу, обязательно отпишусь по результатам сравнения до и после. Спасибо.
Приобрела камень для выпечки хлеба, корзинку для расстойки теста и лопату для выемки хлеба в духовке. Товар доставили очень быстро, отлично упакован, общалась с менеджером по имени Александр, все очень хорошо объяснил, помог сформировать заказ. Спасибо большое, когда испробую камень в действии обязательно напишу свои впечатления. Думаю, что приобрету еще формы для выпечки багетов.
Хочу сказать огромное Спасибо всей Вашей команде за оперативность и четкость!
Теперь я просто не расстаюсь со своим камнем, пеку на нем пироги, пиццу, готовлю мясо и рыбу. Результат до применения камня и после разительно отличается, так как у меня проблемная газовая духовка, которая раньше не держала жар. А сейчас абсолютно все получается с аппетитной румяной корочкой! Хлеб вздымается в небеса, как попкорн на сковороде!
Это просто фантастика! Решила рискнуть и заказала камень именно здесь и ни разу еще не пожалела! Всем рекомендую к покупке!
Хорошему магазину - хороший отзыв. Заказывал 2 камня, пришли быстро, упакованы были хорошо, так что в пути ничего не сломалось и не потрескалось. Менеджеры вежливые, адекватные, без излишней навязчивости. Спасибо.
камни хорошие - выпечка отличается по вкусу и структуре от той, что на противне.