Камни для выпечки

Пекарский камень (он же камень-противень, камень для выпечки, камень для пиццы) используется с 
древнейших времен в основном для выпечки хлеба, пиццы и других мучных изделий.

Назначение камня - обеспечить равномерный прогрев продукта по всему его объему запекаемому в духовке и нивелировать теплопотери. В итоге на выходе вы получаете равномерно пропеченный продукт, золотистую корочку и ажурный мякиш в случае с выпечкой хлеба. По сути камень создает эффект каменной печи в обычной духовке. Более подробная информация здесь

Камни представленные в нашем ассортименте производятся в России под нашей торговой маркой "Поварёшка-Домовой" и присутствуют на рынке с начала 2015 года! Это серийное фабричное производство, сертификат, полноцветная фирменная упаковка, официальная гарантия на изделие!

Материалом изготовления является шамотная глина! Это 100 % природный экологичный материал доказавший свою эффективность годами! Стоит заметить, что большинство импорных брендовых аналогов пекарских камней так же изготовлены из шамота, что является главным и неоспоримым аргументом в пользу данного материала.  

Так же в отличии от многих аналогов других производителей все камни имеют оптимальную для использования толщину 2 см, что более чем достаточно для использования и максимального эффекта.

Наши камни сертифицированы требованиям ГОСТ, как изделия пригодные для контакта с пищей.

Данный сертификат так же позволяет маркировать нашу продукцию знаком РСТ(Российский стандарт качества), являющимся аналогом советского знака качества и подтверждающим, что данный товар соответствуют всем российским требованиям и стандартам установленным законодательством.

Ознакомиться с сертификатом можно по этой ссылке