Корзинка для расстойки теста из лозы ротанга для багетов 44х9х5 см
БН5
Форма для расстойки теста для багетов из лозы ротанга 44х9х5 см с льняным чехлом в комплекте- это оптимальный выбор для процесса расстойки перед выпечкой.
- Природный, натуральный ротанг произрастает в Юго-Восточной Азии. Материал в сравнении с большинством аналогов влагоустойчив, что актуально при контакте с тестом. Ротанговая корзинка прослужит Вам долгие годы даже при интенсивном использовании.
- Ротанговая корзина для благодаря небольшим промежуткам между прутьями позволяет тесту «дышать», «насытить» его кислородом, что благоприятно сказывается на подъеме.
- Тесто равномерно поднимается в высоту, не расползаясь по бокам, а на корочке уже готового хлеба остается красивый спиралевидный рисунок.