Набор для выпечки: Хлеб Аскет на закваске, пакет 0,5 кг
- Описание
- Характеристики
- Видео {{product.videosCount > 0 ? '(' + product.videosCount +')' : ''}}
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
Акция! При покупке в дополнение к каждому заказу Вы получаете подарок!
Фасовка: 0,5 кг
Торговая марка: Кухня Ё-Маззая
Состав: Мука ржаная цельнозерновая БИО и мука ржаная обдирная БИО ТМ "Черный хлеб"+ сухая закваска в отдельном пакетике
Хлебопекарная смесь произведена исключительно из сертифицированной органической муки торговой марки "Черный хлеб".
Продукт создан для тех, кто хочет есть вкусный и полезный хлеб, кто следит за своим здоровьем и здоровьем своих близки
Кухня Ё-Маззая – традиционная русская кухня с дикорастущим уклоном.
Для приготовления продуктов используются только натуральные ингредиенты.
При разработке новых продуктов компания стремится сделать их не только вкусными
и полезными, но и создать нечто новое, не имеющее аналогов на рынке.
Позитив и чувство юмора - одни из важнейших условий высокого качества жизни и душевного здоровья. А в сочетании с полезными продуктами они сотворят чудеса.
Инструкция по применению:
1. В замесочную посуду засыпать закваску, добавить 30 г. смеси и 100 мл. воды, тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить на 24 часа.
2. Через 24 часа добавить 100 мл. воды, перемешать, добавить 90 г. смеси, тщательно перемешать, закрыть крышкой и оставить на 12 часов.
3. Через 12 часов добавить 250 мл. воды, перемешать, добавить оставшуюся смесь и замесить тесто.
4. Выложить тесто в форму, смазанную маслом, накрыть крышкой или пищевой плёнкой и оставить до появления признаков готовности (в среднем - на 4-6 часов) - увеличения в объёме примерно в 1,5 раза и появления на поверхности теста 1-3 дырочек.
5. После появления указанных признаков готовности, поставить форму в разогретую до 250°С духовку. Режим выпечки: сначала 250°С - 15 минут, далее допекать при 180°С - 30–45 минут.
-
Фасовка0.5 кг
-
ТипЗакваска
-
НазначениеДля выпечки хлеба
-
Торговая марка (производитель)Кухня Ё-Маззая
-
Страна производстваРоссия
}} "Камень для выпечки прямоугольный 38х32х2(см)")
}} "Сетка-решетка для гриля и духовки")
}} "Тефлоновый лист для выпекания круглый")
}} "Лапшерезка (тестораскаточная машина) Mayer&Boch MB-22603")
}} "Форма для выпечки багетов силиконовая 3-х секционная 35х25 см")
}} "Спирализатор (овощерезка) Tescoma")
}} "Форма для выпечки хлеба 210х100х100 мм с антипригарным покрытием")
}} "Форма хлебопекарная Patisse Classique раздвижная 20-35 см")
}} "Форма для выпечки хлеба с двойным съемным дном 25х14.5х8 см")
}} "Форма для выпечки багетов 3-х секционная 26х27.5 см (Россия)")