Закваска для выпечки хлеба Стартер, 100 гр.

Акция! При покупке в дополнение к каждому заказу Вы получаете подарок!          

Масса: 100 грамм

Торговая марка: Кухня Ё-Маззая

Состав: Мука ржаная цельнозерновая БИО ТМ "Черный хлеб", отруби ржаные БИО ТМ "Черный хлеб"

Страна производства: Россия

Продукт произведен исключительно из органической муки и отрубей торговой марки "Черный хлеб". 

Польза хлеба на закваске в первую очередь связана  с более длительной ферментацией муки и большем накоплении в ней молочнокислых бактерий и "диких" дрожжей. Закваска превращает хлеб в питательный и легко усвояемый продукт.

Кухня Ё-Маззая – традиционная русская кухня с дикорастущим уклоном.                 

Для приготовления продуктов используются только натуральные ингредиенты.

При разработке новых продуктов компания стремится сделать их не только вкусными

и полезными, но и создать нечто новое, не имеющее аналогов на рынке.

Позитив и чувство юмора - одни из важнейших условий высокого качества жизни и душевного здоровья. А в сочетании с полезными продуктами они сотворят чудеса. 

Инструкция по применению: 

- Для восстановления закваски использовать цельнозерновую муку.

- Восстановление производить при комнатной температуре (22-25 градусов).

- Использовать посуду с запасом объёма, с плотно прилегающей крышкой. В идеале - обычную литровую банку.

1. 30 г. закваски залить 120 мл. воды, перемешать и оставить для набухания на 1 час.

2. Через час добавить 30 г. муки, перемешать и оставить на 24 часа.

3. Через 24 часа добавить 30 мл. воды и 60 г. муки, и оставить на 6 часов.

4. Через 6 часов закваска будет готова к использованию. Признаки готовности - пузыри и пена на поверхности, характерный запах брожения.