Нож пекарский для нанесения надрезов на тесте
Артикул:
125125103
Ед. измерения:
шт
Есть в наличии
Количество:
Акция! При покупке в дополнение к каждому заказу Вы получаете подарок!
Материал: Высококачественный пластик и углеродистая сталь
Размеры: 14.5х2.6 см
После растойки теста на нем желательно делать надрезы. Данная операция несет в себе не только декоративный, но и практический функционал. При выпечке тесту есть куда расти, буханка раскрывается только в местах надрезов. При их же отсутствии хлеб может раскрываться и подниматься неравномерно, что приводит к трещинам в любом месте корки и портит вид готового изделия.
Со специальным ножом для надрезов на тесте данная манипуляция будет удобной и эффективной!
-
Размеры (ДхШхВ)14.5х2.6 см
-
МатериалНержавеющая сталь
-
ТипНож пекарский
-
НазначениеДля работы с тестом
С этим товаром покупают
}} "Бумага для выпечки Patisse")
}} "Лапшерезка (тестораскаточная машина) Bekker BK-5201")
}} "Форма для выпечки багетов 3-х секционная Patisse Silver 38х24 см")
}} "Форма для выпечки хлебцов Patisse Silver 34х28х3.5 см")
}} "Форма для выпечки хлеба Patisse Silver 30х12х7.5 см")
}} "Форма для выпечки хлеба 210х100х100 мм с антипригарным покрытием")
}} "Форма для выпечки хлеба из жаропрочного стекла Pasabahce Borcam 25х11х7 см")
}} "Форма для выпечки хлеба Л-7 овальная с антипригарным покрытием")
}} "Бургер-пресс Zyliss")
}} "Форма для выпечки багетов 2-х секционная 38.5х16 см")