Нож пекарский со сменными лезвиями для нанесения надрезов на тесте
Акция! При покупке в дополнение к каждому заказу Вы получаете подарок!
Материал: Дерево и высококачественная сталь
Комплектация: Держатель, 5 сменных лезвий
Размеры: 19х4.5 см
После растойки теста на нем желательно делать надрезы. Данная операция несет в себе не только декоративный, но и практический функционал. При выпечке тесту есть куда расти, буханка раскрывается только в местах надрезов. При их же отсутствии хлеб может раскрываться и подниматься неравномерно, что приводит к трещинам в любом месте корки и портит вид готового изделия.
Со специальным ножом для надрезов на тесте данная манипуляция будет удобной и эффективной, а съемное лезвие с возможностью замены позволит использовать инструмент неограниченное количество времени.
-
Размеры (ДхШхВ)19х4.5 см
-
МатериалСталь
-
ТипНож пекарский
-
НазначениеДля работы с тестом
С этим товаром покупают
}} "Форма для выпечки багетов 3-х секционная 26х27.5 см (Россия)")
}} "Бумага для выпекания")
}} "Подложки для выпечки бумажные, 20 шт Pаtisse")
}} "Форма для выпечки багетов 4-х секционная 38х35.5 см (Россия)")
}} "Форма для выпечки хлеба Л-7 с антипригарным покрытием")
}} "Форма для выпечки хлеба из жаропрочного стекла Pasabahce Borcam 25х11х7 см")
}} "Форма для выпечки хлеба из жаропрочного стекла Pasabahce Borcam 25х12х8 см")
}} "Пресс для бургеров 15х10 см")
}} "Бургер-пресс Zyliss")
}} "Форма для выпечки багетов 3-х секционная перфорированная 38.5×29×3.5 см")